<싱글10분요리>-못난이핫도그

2월18일(수) <싱글10분요리>-못난이핫도그

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#못난이핫도그
-재료
식빵(1개), 소시지(1개), 해시브라운(2개), 달걀(2개), 튀김가루(1T),

케첩(적당량)
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1. 볼에 달걀(2개)을 푼다
2. 식빵(1개) 가장자리를 잘라낸다
3. 소시지(1개)로 식빵을 밀어 납작하게 만든다

 

-TIP. 식빵을 납작하게 밀어 사용하면 달걀물이 적당히 흡수돼
       두껍지 않은 튀김옷을 만들 수 있어요~

 

4. 식빵을 달걀물에 고루 적신다

 

-요리 정보 '해시브라운 (Hash Brown)'
다진 감자를 버터, 오일에 구워 냉동해둔 음식으로
고소한 감자 맛을 그대로 느낄 수 있어요~

 

-셰프의 필살기
해시브라운을 사용하면 감자 손질의 번거로움을 덜어줘요~

 

5. 소시지에 칼집을 넣는다

 

-TIP. 소시지 칼집 내기
칼집을 넣어야 소시지가 반죽에서 빠지지 않아요~

 

6. 튀김가루(1T)를 접시에 고루 펴준다
7. 해동된 해시브라운(2개)을 큼직하게 부순다
8. 소시지에 튀김가루를 넉넉히 묻힌다
9. 달걀물에 담가둔 식빵에 해시브라운을 묻힌다
10. 소시지를 올려 돌돌 만다
11. 160~170℃로 예열한 기름에 핫도그를 넣고 굴리면서 튀긴다
12. 케첩(적당량)을 뿌린다
13. 완성된 못난이핫도그를 그릇에 먹기 좋게 담는다