oO칵테일 알고 마시기Oo
Q : 칵테일은 음미하는 술??
A : 아무리 독한 칵테일이라도 먼저 향을 맡은 다음 맛을 음미하는 것이 좋다.
하지만 너무 천천히 음미하다 보면 맛이 변해 제 맛을느낄 수 없게 되므로 최소 30분 이내에 마시는 것이 좋다.
Q : 칵테일은 약한 술??
A : 달콤한 맛 때문에 술이 아니라고 얕잡아 보는 경향이 있으나무알콜 칵테일을 제외하고는 알코올 도수가 적어도맥주 이상은 된다. 때문에 맛있다고 무턱대고 마시다보면자신도 모르게 취할 수 있으니 조심!!
Q : 칵테일 장식은 버리는 것??
A : 칵테일에 딸려 나오는 장식용 과일은안주로도 제공되는 것이다.따라서 칵테일을 반정도 마신 후 떼어서 먹으면 된다.또, 칵테일의 맛을 돋구기 위한 것이기도 해서쌉쌀한 맛의 칵테일에는 올리브를,달콤한 맛이 나는 칵테일에는 체리를,오렌지 주스를 재료로 사용하면 오렌지로 장식한다.
Q : 바는 두려운 곳??
A : 칵테일을 즐기러 칵테일 바를 찾았다면 무조건 바에 앉도록 하자! 바텐더에게 좋은 칵테일을 추천받을 수도 있고, 바텐더와 이런 저런 얘기를 나누면서 친분을 쌓으면뜻하지 않게 공짜 칵테일을 맛 볼수도..
Q : 내가 찾는 칵테일이 없다면??
A : 칵테일 바마다 메뉴판에는 손님들이 즐겨 찾는 칵테일만 적어 놓은 경우가 많다. 때문에 다른 바나 외국에서 맛본 칵테일을 다시 맛보고 싶다면 바텐더에게 얘기해 보자. 대부분의 바텐더는 메누판에 있는 것 외에도 적어도 100가지 이상의 칵테일을 만들 수 있기 때문에
그 맛과 색을 설명해 주고 만들어 달라고 하면 된다.
Q : 칵테일 고르기가 힘들다면??
A : 칵테일 바마다 칵테일의 종류가 다르고, 같은 칵테일이라도 바마다 그 이름이 천차만별이기 때문에 자신에게 맞는 칵테일을 고르기란 쉽지 않은 일. 이럴 땐 바에 앉아 바텐더에게 자신의 주량과 좋아하는 맛, 그날의 기분을 이야기하고 추천받는 것도 좋은 방법!!
많이 들어 알고 있던 칵테일을 맛보기보다 자신만의 칵테일을 발견하는것도 또다른 재미