레몬 스쿼시

oO레몬 스쿼시Oo   맛: 레몬에이드와 맛은 비슷하나 탄산수가 들어 있어 더욱 청량감을 준다. 재료: 레몬 - 1/2개 정도 레몬즙 설탕시럽 - 30ml 소다수 - 적당량 기법: 흔들기(shake) 잔: 10온스 칼린스(300ml) 만들기: 쉐이커에 얼음과 레몬즙, 설탕시럽을 넣고 흔들어서 얼음과 함께 잔에 옮겨 붓고 소다수로 채워 가볍게 젓는다. 장식: 즙을 짜고난 레몬을 장식하거나 슬라이스하여 넣고 스트로를 꽂는다. 메모: 알콜이 안들어 있으므로 누구라도 즐길 수 있고 특히 하절기 갈증 해소에 대단히 좋다

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