<싱글10분요리>-칠리 핫도그&나초

10월29일(수) <싱글10분요리>-칠리 핫도그&나초

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#칠리 핫도그&나초

-재료
마늘(2개), 케첩(4T), 고춧가루(1/2T), 카레가루(1/2t), 소주(2T),

우스터소스(1/2T), 통조림햄(100g),치즈(적당량), 핫도그빵(1개),

소시지(1개), 다진 양파(적당히), 나초(적당량)

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1. 마늘(2개)을 잘게 다진다
2. 통조림햄(100g)은 손으로 잘게 부숴 준비한다
3. 잘게 다진 마늘과 통조림햄을 섞는다
4. 케첩(4T), 소주(2T), 우스터소스(1/2T)를 넣고 잘 섞어준다

-TIP '우스터소스'
햄버거나 스테이크, 돈가스 소스로 사용하는 브라운 소스

-TIP. 우스터소스와 케첩이 만나면 바비큐소스 맛을 낼 수 있어요~

5. 통조림햄 속 기름이 흘러나올 때까지 약 불로 살살 볶는다

-TIP. 통조림햄을 약 불에 볶으면
통조림햄 속 기름이 흘러나와 타지 않아요~

6. 잘 볶아진 통조림햄에 소스를 넣는다

-'셰프의 필살기'
향신료가 많이 들어있는 카레가루를 넣으면
칠리소스의 맛을 더욱 풍부하게 낼 수 있어요~

7. 카레가루(1/2t)를 넣는다

-'셰프의 필살기'
고춧가루를 넣으면 칠리소스의 매운맛을 살려줘요~

8. 고춧가루(1/2T)를 넣는다
9. 통조림햄에 물을 넣는다

-TIP. 물을 넣고 끓이면 통조림햄의 맛이 강하게 우러나요

10. 통조림햄 칠리소스에 치즈(적당량)를 올려 전자레인지에 살짝 돌려주고

나초(적당량)도 준비한다
11. 빵(1개)의 가운데를 갈라 소시지(1개)와 통조림햄 칠리소스, 다진 양파(적당히)를 얹어준다
12. 그릇에 담는다